2018/5/15

越南-峴港-跟著當地人吃好料

來到這裡👀...我完全不知該如何點菜…
峴港美食03
抵達峴港是幾乎一夜沒睡的2017年9月17日早晨😴是此行越南旅行的倒數第2天。
昨天遊完沙壩雨濘中的梯田,回飯店匆匆梳洗後晚上便搭計程車到沙壩的巴士站,
臥鋪巴士22:00出發,一路上司機每個鐘頭便路邊停車5~10分鐘,
站起來這動動那走走的似乎是提神,讓本來就很難睡的我,這下子更是不安心了...
直到凌晨3:00在河內機場1~2公里外圍下車,再搭計程車到機場…
機場
這已是不知是第幾次之機場永遠睡不著之過夜經驗😓

總算挨到清晨飛抵峴港,利用機場的無線網路下載Grab app叫車
直送預定飯店(享受第一次下載Grab特定公里數內免費一次的優惠)。
從沙壩梯田一路帶下來的泥濘鞋子、衣褲再也忍受不住的馬上關進浴室洗刷刷…洗刷刷…
一番折騰後雖感疲累但也算神清氣爽的乾淨一身,快中午了難怪肚子好餓,得出門找吃的…
飯店附近有2~3家熱炒啤酒店…就屬這一家生意特別好!肯定好吃😏我想
於是往店門口一站...沒人理我...店裡客滿...
峴港美食05
坐滿喝得臉紅脖子粗的當地人…
店家生意這樣好一看是外國人也懶得招呼...
店外對面的露天街道上似乎也是他們的,我指指對街,店家點點頭。
然後左推右拉的來了個少年郎遞上菜單😲傻眼了我!無圖的越南文菜單!
無論我怎麼比手畫腳,都無法溝通...
那看看隔壁桌的餐盤指著點吧!呵😒居然看不出個所以然…
生意這麼好又都是當地人在吃,肯定厲害!
於是不死心地走到對面;走進餐廳,看看他們到底點些什麼…
沒想到還真是遇上瓶頸了~我😩
每一桌都有一盆看似湯菜的碗,但是每一桌的湯菜都長得不太一樣,
有的很像高麗菜...有的是不明深色葉菜還有偏黑色燉菜!?
然後有一盤魚,每桌的魚也都長得不太一樣,唯一認得的就是白色的米線…
穿梭在一群醉客之間...這下可怎麼辦好...😕
我想她們應該會講英文;或許可以請教她們該吃什麼,幫忙點菜…
呵~真會找,她們英文好到我都招架不住了呢!!

當我表明之後,她居然是說『Do you drink?』
嗯~微遲疑的『Sure』
『Drink it!』 然後便被拉下來同桌吃喝起來…(吼~峴港人好熱情喔!)
不但幫忙點菜,更是先吃喝起來。
峴港美食09
這是她們推薦的第一道菜"牛肉蔬菜溫沙拉"
牛肉老了些但是蔬菜很清爽,少了一般沙拉會有的醋或檸檬的酸。
光裡面的新鮮香料蔬菜就滿口芬芳好好吃😍
峴港美食04
而這一碗便是我看不懂的"魚湯菜"(我不知道菜名)
峴港美食03
每桌不同是因為菜和魚是根據客人的喜好做搭配,
當幫我們點的菜還沒來,先吃她們這一碗,黑黑是梅干菜,
上菜後附上一只盤子,可以把魚移到盤子上方便夾食。
DSC_1160
魚菜湯裡有我很愛的筍干還有薄荷等香料,辣是胡椒的辣,好豐富的味道😋很好吃。
她們說一般是搭著米線吃。
DSC_1162
這一道是"炒透抽",好鮮嫩!不輸台式熱炒店哦👍
峴港美食07
峴港的熱炒店不會太鹹辣的重口味,多了各種新鮮的香草類,味道很豐富,
搭上冰啤酒,外面太陽再烈都消暑了!
一屋子喝了酒的人;喝嗨了聲音都放大相當吵鬧,
席間會講中文的華僑也會來插花喝一下,喝酒的氣氛跟台灣啤酒屋一樣😆
不過他們吃過的花生殼、魚刺、骨頭、用過的衛生紙直接地上丟…用餐環境還真髒亂…
峴港美食06
只是我好奇怎麼才中午大家便喝成這樣,原來這是周日;是一種放假模式必啟動的日常。
午間的巧遇,我們三個女人吃了一桌好料、喝了一堆啤酒、聊了一窩女人才懂的心事...
謝謝妳們當天的招待😘 期待妳們來台北吃我們的啤酒屋喔~

第二天早上我想這裡可以喝到“美式”咖啡(我實在喝不慣濃烈的越南咖啡)
居然...😃
說是fate、destiny…都不夠貼切,可是英文沒有“緣份”這等意境…
解釋後,她說越南人知道我們的“緣份”這個字…
峴港02
離開那天,我到了機場...
b
別忘了我們的約定喔~
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