但是今天吃到的不但是新菜色，還有我從來沒吃過的新滋味，
那~ 😏是不是可以說不太正常呢？！
這一道就相當特別👉生菜沙拉佐“燒番麥”醬
主廚莎莎說：烤過的洋蔥，大蒜…和黑金剛花生一起打泥…
(黑金剛耶😃這也太妙了吧！)
再決定第一道之後，一字排開的白酒們大半是義大利白酒...
去年底才在義大利喝了一個月的白酒，對那兒的白酒...我乏了~😅~
最後選這瓶澳洲白酒(NT$841+10%)
主廚莎莎掛保證👌絕對撐得起今天偏重的口味
這就是拌上特別“燒番麥”醬的生菜了(NT$330+10%)
烤過的玉米筍香氣讓整道沙拉個性鮮明，香氣濃郁。
拌在裡面的培根和油漬番茄乾，更是豐富口感，點亮味覺！
無論是口感、味道、層次既豐富又協調，
搭上這瓶帶著果香清甜的白酒一點也不突兀😋！
💬一人份沙拉、一份法式小棍、半瓶白酒😍又多了一個下午餐的組合了
說到法式小棍(NT$40+10%)當然一定要吃的了。
最近搭配新的法國手工奶油(NT$40+10%)
不是我說，這奶油的香氣在鼻息之間流動著優雅的芳香(難怪艾許會被換掉)
像我這麼愛吃奶油的人，把它狠狠的抹在麵包上😋吃進去的是開心！
至於主菜，我們偏愛海鮮，莎莎說要不要吃魚鱗飛起來的馬頭魚
(當然要😍馬頭魚可不是天天有呢！)
馬頭魚蔬菜 (NT$700+10%)
半煎炸的馬頭魚+半燉烤的蔬菜，熱呼呼的湯汁有蛤蠣的鮮，多適合冷冬啊！
旁邊附著小碟的核桃鹽，但我覺得不需要耶。
不過也可能是湯汁的濕潤，邊邊炸飛起來的魚鱗就不夠脆了！
愛喝紅酒的雪小姐這時候才來，有機自然紅酒(NT$807+10%)加入~
剛好配上重口味的辣味章魚 (NT$300+10%)
番紅花的香氣很鮮明，章魚個頭不算小卻是口感超好的嫩脆會彈牙！
只是鹽下手重了😝下酒菜也不能吶~麼鹹啊！
接續後頭的可就全是"配話"的下酒菜了~
烤蔬菜 (NT$200+10%)
鹽和胡椒提一點味，就是百分百的蔬菜原味好清甜，
無論當季蔬菜怎麼換，這是我在拾穗百吃不厭的一道菜。
香煎干貝 (NT$300+10%) 嫩、鱻、甜~肯定好吃的囉~
烤洋芋+烤大蒜 (NT$190+10%)
我不愛吃洋芋都覺得這小品種，烤得鬆、潤、軟、甜挺討喜。
我很愛吃烤大蒜，所以忘情嗑完忘了拍…
又是一個故事聊不完的女人之夜，一桌的食物說著~吃著~聊著~居然…
「莎莎，再幫我沒烤一份可頌吧！」聊天耗體力，肚子餓得快的嘛~
這是迷你可頌，總共烤了5個。
剩最後一個才想到忘了拍，所以給它大特寫，其實只有2~3口大而已喔！(😏我們沒哪麼會吃喇！)
那晚特別感謝雪小姐招待😘和莎主廚捨命撐場到半夜😅
(用餐日期：2017/12/01)
拾穗 Bakery & Kitchen
台北市信義區莊敬路391巷5號
02-2720 1356
https://www.facebook.com/Gleaners.bakitchen/
2016年12月加收10%服務費
第13篇食記👉https://shiang-life.blogspot.tw/2017/10/bakery-kitchen_21.html
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