「不要鮪魚和鮭魚？」
楊媽媽再次和前場確認著我的order …
我在板前忍不住都笑了，
是啊！我不愛紅肉魚生～
Nigiri 單點，平均單價約$250~up
炙燒比目魚側邊肉肯定必點。
隨意丼；顧名思義就是楊媽媽隨意配，
我點最便宜的$500一碗
umi很吸睛的放在炙燒北海道干貝上面，
這兩位的鮮甜已讓人心喜，
而後炙燒帶來的焦香在鼻腔中悠遊纏綿，
立刻吃出我的一抹嘴角上揚😋
久違了的夏鰤，餵我一口當年為了鰤魚殺到金澤的回憶。
而紅魽向來都是我的心頭好，
但今天吃到讓我眼睛發亮的是海鱺了。
魚生彈潤！質地絲滑！
嘖！嘖！嘖！在口中化出一個絕美的⋯的⋯（詞窮）⋯
是最近嚐到最最美麗的魚生！
但是～
（龜毛如我，完美的背後總要戲劇化的出現「但是」這兩個字⋯）
不是醋飯！而且太過濕軟！
米飯是好吃的，只是太台式風格，既是日式料理，我偏好搭上的是日式軟彈不爛的醋飯。
不經意的經過第二市場，湊巧的路邊有車位可停。
不似當年紅火的一位難求，卻也幸運的是最後一組客人。
相較一樣在市場內的阿吉師立吞，刀功、擺盤、調味⋯我還是比較欣賞士東市場的阿吉師。不過論進口的魚生，可就旗鼓相當。
台啤就是要這樣爽快的喝！
2022/3/4～
小吃店的美食，美在在地的氛圍。
小店有點窄、有點擠、有點亂，往往還會有點吵，
這些融和在一起再加進歲月，
就會粹出最地道的在地味道。
不過既然是老店，吃的當然不止是氛圍，
還是要吃它的美好的滋味。
老店沒有招牌，店內總有三位阿桑在忙碌，
基隆人就管它叫『三姐妹』，
老店有多老？問問基隆人；好像也都說不清，
不管哪個世代，總說這家他們從小吃到大。
今天一樣要吃生魚片和軟絲，
我還喜歡豬耳朵和豬舌頭，
炒青菜也是必須要點，
再選些和上次不一樣的，
堆滿桌面很有豐盛感。
其實要體驗『三姐妹』真正的魅力，
入夜才是最佳時段，而且要坐騎樓，
那個酒酣耳熱的熱鬧啊！才是將港的吃得爽快。
不過我家老父親吃得早，我們總是下午5點前就來，
也好，不擔心沒位子。
她們上菜很快，啤酒在冰櫃自取，
雖有點菜單子，但很妙的是；結帳還是要算盤子。
店裡的菜單沒有標示價格，
不過買單的時候不會被嚇到，還會覺得好划算。
我這一桌三人：
旗魚生魚片、滷味豬耳朵、滷味豬舌頭、粉腸、炒青菜、
魚皮凍、軟絲五味、鵝肉後半。
(還外帶兩隻鵝頭回家夜宵呢！)
加上台啤兩瓶，總共$1060
我喝啤酒，隔壁桌喝紅標耶！
『三姐妹』在基隆火車站南站附近的孝四路，
「中山陸橋」旁，
陸橋曾經是侯孝賢導演，
舒淇主演的電影『千禧曼波』場景，
也成了網紅們ig熱點。
夏天快到了，這裡不乏是一個拍些網美照，
再從晚餐吃喝到宵夜的好地方。
地址：基隆市仁愛區孝四路7號
電話：(02)2469-2834
營業時間：11:00–01:00 (四/日休)
另～隔著『三姐妹』3～4家店是藥燉土虱(鯰魚)
可外帶進店，喝個暖暖做ending~
『美食』就一定要先看起來美美的才行！
2022/2/27的早午餐～
陌生的餐廳讓我想要踏進去，外觀至少有10分
菜單裡有我喜歡的加壓吐司(花生芥末厚切牛$80)
和鹹蛋黃芋泥的米雞蛋糕($60)，還有價格合理；10分
餐點上桌的模樣好看；10分
太陽光加溫著用餐的情緒，滿意指數就可以漸漸充值到滿分。
忘了還要加上好喝咖啡的分數呢！(大熱美$65)
本來要去號稱『桃園最美工業區的咖啡廳 -CAFE!N桃園總廠店』
果然自媒體發酵出好效應，
228的好天氣連假讓點餐人龍排隊到門口，
先上前欣賞一下甜點櫃，有我愛的巴斯克乳酪蛋糕，
只是標價嚇到我⋯
接著聽到店員扯開嗓子『現在開始點餐要等30分鐘』
這⋯ 唉～我已經老到失去排隊的熱情了⋯
還好有google⋯選一條沿路有好幾家Café的路⋯
桃園市平鎮區南東路2號/03-4395333
一～五 7：30～17：00/六、日10：30～18：00
2019年我闔上了這本旅遊書，
算算日子距離上次出國旅行，兩年多囉⋯⋯
話說2018年的9月我去了趟沖繩，租了一部可愛的Nissan Cube 把沖繩本島玩一圈，再搭船跳島轉一圈，雖說沒玩懂朋友們一去再去所謂的超好玩在哪裡？！但也完成了當年『台灣人都得玩趟Okinawa的態度』。
旅行總有些收穫⋯
像，石垣島的超市過點後的半額和牛牛排買回飯店煎一煎、撒點玫瑰鹽，是超了值的好吃。
像，當地人的小酒館，全店客人卯起來比手畫腳幫忙點到羊肉沙西米：https://reurl.cc/Lp2jG7 是太有趣的爽快。
還有每天可以吃一盒花生豆腐⋯就醬⋯
回家以後，我翻開那本厚厚的古巴⋯
又，年底得跑一趟上海辦點小事，
索性就去過個Merry Xmas & Happy New Year。
回家以後，我再翻開那本厚厚的古巴⋯可以仔細嚼一嚼這本旅遊書了吧！
年底就迎來人類戴上口罩拉開社交距離的生活型態⋯當時説這是『武漢肺炎』，現在叫它『COVID-19』。
兩年多了，現在沒戴口罩出門就好像沒穿衣服一樣讓人驚恐⋯
也，沒能再更新我的足跡⋯
算算不過33個國家：泰國、希臘、西班牙、柬埔寨、印尼、越南、日本、韓國（首爾）、中國（香港、澳門、廣州、海南島、蘇州、上海、杭州、南京、湖南）、澳洲、義大利、梵蒂岡、法國、比利時、德國、荷蘭、盧森堡、斯洛維尼亞、克羅埃西亞、波士尼亞與赫賽哥維納、以色列，約旦、塞普勒斯、馬爾他、捷克、波蘭、匈牙利、埃及、墨西哥、秘魯、波利維亞、智利、美國（加州、夏威夷）
全球佔比不過16%，已經花了我20多年的歲月。
人生有幾個20年呢？
還要被『COVID-19』困住幾年呢？
被蓋上的古巴旅遊書沒再翻看，卻買了兩本葡萄牙（我善變～笑）
反正宅窄的小日子裡時間多著呢！
兩本葡萄牙怕是還有兩年的時間可以讀吧？！
