2018/9/13~要不是他們，當晚我肯定吃不到這兒"神級"美食。
Sakea是一家山羊肉專賣的居酒小屋，是一家大家應該不會放進口袋名單的居酒屋，(事後發現)卻是日本觀光客來沖繩的必吃小店。
Sakae位在國際通台屋區旁邊，雖說營業到晚上11點，
但8~9點客人爆滿或賣完就不收客人了。
今晚是我第3次上門；總算拉開店門~(😱嚇)~
人客快要滿出來的怎麼進得去啊！
開門的同時，滿屋子的人自然往你身上打量著，老闆娘更是嘰哩呱啦的...
幾秒鐘便知，這是外國人...
只見老闆娘大手往外揮...這是要趕人的意思嗎？
門邊的客人一樣手往外揮，一邊說：揪兜嘛待(等等)
😂總算聽懂一個日語，於是關門；等等~
門被打開了，大家招手要我們進去...老闆娘收拾裡面的大桌給我們。
接下來是更堅難的步驟啦👉"點菜"(Menu我看得懂才怪...)
現場找不到(語言)可幫忙的人...照慣例看看別人吃什麼就手指點菜吧！
這裡大家面前只有一盤生切羊肉(或再多一盤烤羊肉！)和啤酒/清酒。
我只好出動google翻譯，在大家的協助下，大概猜個10之8~9...
這是一家純羊料理居酒屋，只有羊肉沒有蔬菜、烏龍麵、沖繩苦瓜、島豆腐之類。
有一道羊肉湯，但要煮一個多小時，今天客人太多，老闆娘不煮😳
(呵😆生肉切切就能賺錢，簡單多了)
我們也就點一盤生切羊肉、一盤烤羊肉和"嗶魯"。
沒想到有趣的狀況劇又來了~
老闆娘又開始嘰哩呱啦的和客人們渣呼了起來...
然後看到大家都想拿自己桌上的生羊肉給我試吃...
我猜💭老闆娘怕我們不知點得是生肉，想切一塊給我們試試，
大家卻很熱心都想拿自己的給我們試吃...😅
趕緊回答：「萊究鼓~萊究鼓~」
我很愛吃羊肉，但生肉還真是第一次吃😏好期待喔！
沾點薑末、薑汁醬油，來吧~我的羊咩咩生肉初體驗！
羊肉是嫩的，羊皮是硬但是偏脆，咬起來會QQ的！
沒有羊騷味兒...一直到我吞下後，喉韻蕩漾悠悠的羊騷味兒~好雅緻的羊味兒啊！這！太好吃喇😍
帶筋的部位咬起來很像口香糖，咬著~咬著~羊咩咩的香羶味兒更加纏綿...
間歇喝點啤酒簡直就是美味的神級享受😋
另一盤是烤羊肉，口感硬了許多。
當然是下酒好菜，不過相較於生羊肉也就平凡了。
居酒屋，就是喝酒配話搭小食的地方，最好吃飽再上門。
只是Sakae生意太好，前2次9點多-10點來她已打佯。
今晚8點不到便上門，哪顧得到先吃晚飯的餓著呢~
老闆娘感覺上很豪氣地不拘小節，如果會說日語便更能貼近這兒的氣氛。
一進去想拍照老闆娘是不允許的，直到大家幫忙點菜；彼此產生"革命性"情感，
大家開喝後才開拍...待要買單離開時還送我們飲料，實屬慢熱型。
生羊肉，聽說古沖繩時代節日慶典時必吃的食物，
但滄海桑田今日的沖繩已是阿古豬的天下。
Sakae山羊料理(居酒屋)
3 Chome-12-20 Makishi, Naha, Okinawa Prefecture 900-0013日本
山羊生肉在我的那霸美食名列第1。
至於阿古豬...👉https://shiang-life.blogspot.com/2018/09/blog-post.html
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